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BARBARE SAUCE (200G)

LA PERCHE LOË präsentiert die Produkte des Unternehmens Pumpkin House aus Siviriez im Kanton Freiburg. Die Saucen von Pumpkin House sind eine köstliche Begleitung unserer Eglifilets und werden mit viel Liebe aus hochqualitativen Früchten und Gemüse, feinstem Essig, Wein und verschiedenen Gewürzen hergestellt. Diese Produkte werden nur aus saisonalen Zutaten und von Hand gemacht.  

Die BARBARE-Sauce ist eine Adaption der berühmten altmodischen Tatarsauce und ideal zu unserer Egliwurst. Gewürzt mit Senf und etwas Espelette Pfeffer; die BARBARE-Sauce ist ein Konzentrat und lässt sich sehr einfach mit etwas Frischkäse verfeinernvermischen. Diese Remoulade besteht ausschliesslich aus natürlichen Produkten, ist reich an Ballaststoffen, enthält kaum Fett und weder Farbstoffe noch Konservierungsmittel. 

Geöffnet kann die Sauce die von Pumpkin House im Kühlschrank während mehreren Monaten gelagert werden.