GERÄUCHERTE EGLIFILETS «LOË SIGNATURE ARMOIRE BRUME FUME» (150G)

FILET ROYAL. Kalt geräuchert 16°, ideal für Aperitif.

 

SICHUANPFEFFER, KORIANDER, WHISKY

Geräucherte Eglifilets «LOË SIGNATURE ARMOIRE A BRUME»
vakuumverpackt, 150g (3 bis 4 Filets)

Die Produktelinie «Signature» vereint einzigartige und authentische Zubereitungsformen unserer Eglifilets. Wir führen Sie ein in die Kunst des Räucherns und überraschen Sie mit Kreationen der Räuchermeister und Geschmacks-Schöpfer.

Der Geschmack «ARMOIRE A BRUME» wurde vom passionierten Räuchermeister Serge Porchet in Serviron kreiert. In seinem Familienbetrieb pflegt er die alte Tradition der Kalträucherung (bei 16° C) und entwickelt immer neue Rezepte, welche den Produkten einen unverkennbaren und einzigartigen Geschmack verleihen.

Das Filet Royal wird von Hand geschnitten. So können wir garantieren, dass es sich um das beste Stück des Eglifilets handelt und keine Gräten enthält.