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RILLETTES VOM EGLI NATUR

Topf 100g

Zur Begleitung Ihrer Aperitifs hat LA PERCHE LOË neue Geschmacksrichtungen entwickelt: LOË Egli-Rillettes.

Die LOË Egli-Rillettes vereinen Originalität und Know-how und werden vom "Meister" der lokalen Produkte der handwerklichen Produktion, Jean-Marc Bussereau, von der Firma Entr'Nous in Vétroz (VS) ausgearbeitet. Das Walliser Unternehmen, das bereits die Sauce für das frische Tartar LOË (TARTAR MIX) signiert hat, erweitert damit seine Zusammenarbeit für einen Klassiker: Fisch-Rillettes.

LOË Rillettes stehen im Einklang mit den Werten des Unternehmens und seinem Ziel der nachhaltigen Entwicklung, da ihre Produktion durch den Überschuss an Rückenfleisch beim Filetieren gewährleistet ist.

Bei seinem ersten Rezept wurde Rillettes NATURE so konzipiert, dass der delikate Geschmack des Barsches respektiert wird. Etwas Zitronenschale und saft, Senf, Salz und Pfeffer sind Teil des Geheimnisses dieses Rezeptes.

LOË d'Entr'Nous-Rillettes sind in 100g Gläsern erhältlich und können mehrere Monate an einem kühlen Ort aufbewahrt werden.

 

AUFBEWAHRUNG

Vor Licht geschützt aufbewahren.

Kühl aufbewahren bei 5°

Nach dem Öffnen innerhalb von 10 Tagen verbrauchen.

 

ALLERGIE : Egli (Perca fluviatilis), Vollmilch, Rahm, Molkenerzeugnisse, Butter, Eigelb, Senf.

ZUTATEN :  Egli (50%, Perca fluviatilis), Vollmilch, Rahm, Molkenerzeugnisse, Verdickungsmittel (Johannisbrotkernmehl, Xanthan), Zitronensäure, Weißwein, Wasser, Butter, Eigelb, Senf, jodiertes Speisesalz, Salz, Pfeffer, Zitronenschale