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HUILE D'OLIVE PROSPERINO BIO (500ML)

Huile d'olive PROSPERINO BIO Oliviers & Co

Flacon de 500 ml

Nous avons selectionné les meilleures huiles d'olive afin de préparer nos filets de perches frais ou fumés. Pour cette huile d'olive BIO en provenance de la région des Marches, Italie, notre choix s'est porté sur Oliviers & Co.

Stefano Prosperi produit sa délicieuse huile d'olive biologique dans sa ferme des Marches. Respectueux de l'environnement, dévouement total et traçabilité garantissent l'excellence du travail de ce producteur passionné. Cette huile d'olive crémeuse se caractérise par un goût frais aux notes d'amande dû au pressage des variétés d'olives locales.

Olives:  Ascolana, Carboncella, Frantoio,
Lieu de récolte:  Les Marches, Italie
Caractéristique  : Floral
Pouvoir gustatif  :     
Profil gustatif  : Infusion d'herbes de provence, d'amande fraîche

Vous craquerez pour cette huile d’olive au goût floral tirée d'une trentaine de types d'oliviers différents. Les variétés d'olives Leccino, Carboncella et Frantoio sont spécifiques à la région des Marches, elles donnent l'équilibre et la longue finale à ce Grand Cru; l'olive Ascolana apporte des notes fraîches d'herbes aromatiques.