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RILLETTES DE PERCHES "LIVÈCHE"

Pot de 100g

Pour accompagner vos apéritifs, LA PERCHE LOË a développé de nouvelles saveurs : Les rillettes de perches LOË.

Les rillettes de perches LOË allient originalité et savoir-faire et sont élaborées par le « Maître » des produits du terroir de fabrication artisanale, Jean-Marc Bussereau, de la société Entr’Nous à Vétroz (VS). L’entreprise valaisanne, qui a déjà signé la sauce pour le tartare frais LOË (TARTAR MIX), étend ainsi sa collaboration pour un classique : La rillettes de poisson.

Les rillettes LOË sont en phase avec les valeurs de la société et son objectif de développement durable, puisque c’est avec le surplus de chairs dorsales, issues du filetage, que leur production est garantie.

La rillettes LIVÈCHE surprendra les adeptes des herbes aromatiques. Sa saveur, qui rappelle le « MAGGI » accompagne délicatement la perche dans un mélange de parfums subtils.

Disponible en pots de 100g, les rillettes LOË d’Entr’Nous se conservent plusieurs mois au frais.

Composition : Perche (50%), lait entier, crème, produits à base de lactosérum, épaississant (farine de graines de caroube, gomme xanthane), acide citrique, vin blanc, échalote, eau, beurre, jaune d'œuf, moutarde, sel de cuisine iodé, sel, poivre, zeste de citron, livèche (0.7%).