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SAUCE BARBARE (200 G)

Pour accompagner ses filets de perches, LA PERCHE LOË a sélectionné le maison Pumpkin House à Siviriez (FR) afin de diversifier les saveurs de vos assiettes. Les Sauces Pumpkin House sont soigneusement préparées avec des fruits et des légumes de première qualité, du vinaigre fin, du vin et diverses épices. 100% artisanale, chaque fabrication suit le cours des saisons et produits disponibles.

La sauce BARBARE est adaptation de la célèbre sauce tartare à l'ancienne et idéale pour accompagner nos saucisses de perches. Relevée avec de la moutarde et un peu de piment d'espelette, elle peut sans autre être mélangée ou allégée avec du formage blanc. Comme toutes les sauces de Pumpkin House, elle est 100% naturelle, riche en fibre, pauvre en graisse, sans colorants, ni agents conservateurs.​

Une fois ouverts et placés au frais, les pots de Pumpkin House se conservent plusieurs mois.